HACCP rendszer fogalma és hasznos ismeretek részletesen
![](https://haccprendszerkiepites.hu/wp-content/uploads/2022/12/haccp-fogalma-cikk-1024x682.jpg)
Ebben a cikkben bemutatásra kerül a HACCP rendszer fogalma és a legfontosabb tudnivalók. Ismertetésre kerül az is, hogy kinek kötelező HACCP kézikönyvet készítenie.
HACCP előírások a vendéglátás területén
![](https://haccprendszerkiepites.hu/wp-content/uploads/2022/06/haccp-eloirasok-vendeglatas-1024x682.jpg)
Részletes útmutatás vendéglátó vállalkozások számára a HACCP előírásokról. Most a HACCP előírások a vendéglátás területén lesz a fő téma.
HACCP rendszer általános tájékoztató
![](https://haccprendszerkiepites.hu/wp-content/uploads/2022/08/pexels-following-nyc-12385475-1024x682.jpg)
Ebben a cikkben HACCP előírásokról írok röviden. A jogszabály kötelezően írja elő a HACCP kézikönyv elkészítését és naprakész vezetését.
A rendkívüli helyzethez való alkalmazkodás élelmiszerbiztonsági szempontból
![](https://haccprendszerkiepites.hu/wp-content/uploads/2022/08/pexels-norma-mortenson-4393665-1024x683.jpg)
A rendkívüli intézkedések által megváltozott az élelmiszeres vállalkozók tevékenysége. Több új tevékenység kerül bevezetésre.